Sommerküche auf dem lande mit eigenen händen

01-02-2018

Nützlich

Im Freien ist nicht nur der Appetit stärker, sondern das Essen wird auch viel besser aufgenommen. Bei warmem Wetter möchte ich nicht im Zimmer sitzen. Die Konservierung für den Winter ist auch im Freien einfacher. In dem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie auf dem Land eine Sommerküche mit Ihren eigenen Händen bauen können. Wir zeigen Diagramme, Zeichnungen, Fotos und Videoanleitungen.

Wählen Sie einen Typ

Alle Arten von Sommerküchen können zwei Kategorien zugeordnet werden:

offen
geschlossen

Geschlossene Küchen ähneln einem kleinen Gebäude, das einem Haus ähnelt, das oft keine besondere Isolierung hat. Der Vorteil dieser Lösung ist der Schutz vor Insekten, der beste Schutz vor Witterungseinflüssen sowie vor Wind. Eine Variante einer offenen Küche kann von einer oder mehreren Seiten mit einer Stoff-, Holz- oder anderen Wand geschützt werden. Der Vorteil dieser Lösung ist eine größere Einheit mit der Natur. Unter den offenen Gebäudetypen gibt es Optionen:

Mit einem Grill. In diesem Fall haben Sie den Vorteil, Ihr Lieblingsgericht auf offenem Feuer zu kochen. Kebab ist bei jedem Wetter verfügbar. Wenn Sie den Ofen zusätzlich montieren, können Sie Ihre Freunde mit einer Pizza erfreuen.
Mit Pergola oder Pergola. Schön, im Grünen zu sitzen. Dies ist genau die Lösung, bei der die gesamte Struktur schließlich mit Trauben, Efeu oder einer anderen Kletterpflanze umhüllt wird.
Baldachin neben dem Haus. Der einfachste Weg zum Bauen. Erfordert die geringste Investition. Aber es gibt einen negativen Punkt. Beim Kochen gehen alle Dämpfe und Rauch in Richtung Haus. Dies kann zur Beschädigung von Wänden oder anderen Ausrüstungsmaterialien führen.

Phasen der Vorbereitung

Wenn Sie sich für eine der möglichen Optionen entschieden haben, können Sie ein kleines Projekt erstellen.

Wählen Sie einen Ort aus. Nun, wenn Sie die Möglichkeit haben, die Küche in einem gemütlichen Garten zu platzieren, in dem eine angenehme Atmosphäre herrscht. In dieser Phase muss die Nähe des Standorts verschiedener Kommunikationen berücksichtigt werden. Sie werden auf jeden Fall benötigt. Elektrische Geräte müssen verdrahtet werden. Beim Kochen kann auf Wasser nicht verzichtet werden und danach müssen Sie irgendwo hingehen. Stellen Sie das Gebäude nicht in der Nähe von Straßen und Straßen auf. Dann wird Ihre Mahlzeit nicht durch unangenehme Gerüche verdorben. Wenn es draußen eine Toilette gibt, ist es besser, sie so weit wie möglich zu verlassen.
Wir halten am Material für den Bau. Wenn Sie eine geschlossene Küche planen, können Sie sich als Rahmengebäude nähern. In diesem Fall benötigen Sie Holz. Eine gute Option wäre ein Gebäude aus Schaumstoffblöcken oder Ziegeln. Offenbar wird es wahrscheinlich aus Holz sein, oder eine oder zwei seiner Wände werden aus einem Material bestehen, das zuvor aufgeführt wurde.
Bestimmen Sie das Dach. Bei einer offenen Struktur wird ein weicher Ziegel großartig aussehen, dies ist jedoch eine ziemlich kostenaufwändige Lösung, obwohl dies nicht ausgeschlossen werden kann, da die Dachfläche klein ist. Die Metallfliese oder ein professioneller Bodenbelag ist eine gute Option. Vielleicht warten Sie, bis sie an der Reihe sind, Sie haben Schieferplatten oder Ondulin - sie passen auch.
Das Projekt ist auch eine Überlegung wert, welche Ausrüstung Sie für die Sommerküche kaufen möchten.

Stiftung

Sommerküche wird normalerweise als Leichtbauweise betrachtet. Dies bedeutet, dass das Fundament und der Boden sofort hervorstehen können, und das Gießen ist möglicherweise überhaupt nicht erforderlich.

Zuerst müssen Sie den ausgewählten Bereich von Schmutz und Vegetation reinigen.
Eine kleine Schicht oberer Boden wurde entfernt.
Eine der Ecken der zukünftigen Konstruktion wird durch einen Holzstift oder Metallstab angezeigt. Weitere drei weitere Elemente werden festgelegt. Um sie richtig zu positionieren, muss die Diagonale der Identität gemessen werden. Zwischen ihnen wird die Angelschnur oder eine starke Schnur gezogen, die als Leitfaden dienen wird.

Wenn das Gebäude aus einem Schuppen besteht, können Sie nach diesen Schritten wie folgt vorgehen:

In einer Tiefe von 30 cm wird der gesamte Umfang des markierten Bereichs ausgegraben.
Der Boden ist nivelliert und verdichtet.
Der Sand ist innen mit einer Schicht von 10-15 cm gefüllt, eben und gut gerammt.
Der verbleibende Platz wird mit Screenings gefüllt und die endgültige Ausrichtung wird ausgeführt.
Neben unserem "Kuchen", der vorbereitet wurde, passte Pflaster oder andere Fliesen, die für die Straße bestimmt sind. Dies kann mit einem trockenen Zementmörtel erfolgen, der nach Verschütten mit Wasser den gesamten Untergrund gut fixiert.
Die Gruben sind an den vier Ecken ausgehoben, ihre Tiefe sollte mindestens 50 cm betragen. Die Aussparung besteht aus einer Bewehrung, die die Grundlage der Stahlbetonstruktur bildet. Es wird hineingelegt und mit Lösung gefüllt. Mit Hilfe des Vibrators wird die gesamte Mischung gerammt. Während sich der Beton noch nicht versteift hat, werden in der Mitte zwei Metallplatten eingesetzt, an denen die Holzpfeiler befestigt werden können, die die Wände und das Dach tragen.

Eine solche Variante der Basis ist für den Fall relevant, wenn der Boden ausreichend dicht ist. In Fällen, in denen das Grundwasser sehr nahe an der Oberfläche sein kann oder Verschiebungen der oberen Schicht wahrgenommen werden, muss eine festere Basis geschaffen werden. Wenn Sie vorhaben, auf einem solchen Fundament einen Ofen oder einen Grill zu bauen, müssen Sie dafür separate Betonstützen legen.

Um die Fundamentplatte herzustellen, müssen wir die ersten drei Schritte der vorherigen Anweisung ausführen. Als nächstes nehmen Sie folgendes:

Bereiten Sie 8 Stücke Bewehrung vor. Vier davon sollten 10 cm kürzer sein als eine der Seiten der zukünftigen Struktur, 4 andere 10 cm kürzer als die andere. Wenn das Gebäude quadratisch ist, haben sie alle dieselbe Größe.
Wir stellen vier davon in Form unserer zukünftigen Struktur zusammen und befestigen sie zusammen. Dann befestigen wir alle 40 cm die Längs- und Querbrücken. In gleicher Weise bereiten wir das zweite Gitter vor. Wir verbinden zwei Gitter mit Brücken so hoch, dass die zukünftige Platte mindestens 5 cm über die Oberfläche ragt.
Wir senken die gesamte Konstruktion in die Mitte der Baugrube, montieren die Schalung und füllen sie mit Beton. Trommeln mit einem Vibrator. Wir richten uns auf die Lamellen aus und lassen mehrere Wochen stehen.
In Frischbeton können Sie den Umfang in Schritten von einem Meter um die Breite des zukünftigen Holzes für Wände anbringen. Oder es kann nur in den Ecken gemacht werden.

Es ist sehr wichtig, dass sich der Boden über der Erdoberfläche befindet. Dank ihm fließt kein Regenwasser. Es ist auch gut, eine kleine Neigung des Bodens zu machen, damit die Niederschläge, die der Wind mit sich bringt, frei in die Entwässerung oder einfach durch die Tür fließen können.

Für den Fall, dass der Bau einer geschlossenen Küche aus Backstein oder Schaumstoffblock geplant ist, kann diese Variante des Fundaments ausreichend sein. Auch für diese Bedürfnisse ist es möglich, ein Flachfundament oder ein säulenförmiges Fundament zu bauen. In diesem Fall wird ein derart großer Aushub nicht durchgeführt.

In einer Tiefe von 50 cm wird um die zukünftige Küche herum ein Graben ausgehoben. Die Breite hängt von der Wandstärke ab. In jedem Fall sollte das Fundament 10 bis 15 cm breiter sein.
Auf den Boden wird eine Sandschicht gegossen, die ausgerichtet wird und Wasser abwirft.
Das Metall-Grundgitter wird nach dem Prinzip der vorherigen Anweisung hergestellt. Sie passt in einen Graben.
Die Schalung wird mit der Erwartung installiert, dass sich das zukünftige Fundament 20–30 cm über dem Boden erhebt.
Den Zementmörtel füllen, rammen und ausrichten. Geben Sie bis zu 2-3 Wochen.

Die Versorgung mit allen Kommunikationen muss parallel zum Fundament erfolgen, so dass Sie später keine Löcher hineinschlagen oder darunter graben müssen. Damit die Rohre nicht mit der Lösung verstopft werden, müssen sie zuvor mit einem Tuch und einem Polyethylen-Wachstuch verschlossen werden.

Offene Küche

Diese Option kann am schnellsten aufgebaut werden. Das Fundament und die Halterung für die Stützen haben wir bereits gelegt. Wenn Sie vorhaben, die Küche von einer oder beiden Seiten mit Ziegelmauern oder anderem Material zu schließen, müssen Sie zuerst diese Trennwände bauen.

An den Ecken der zukünftigen Wände graben wir ein quadratisches Metallrohr oder ein 50 × 50 mm großes Profil in den Boden. Exposition nach Level. Wir machen es so, dass die Planken nahe an der Verlegung liegen. Sie werden uns führen.
Zwischen ihnen strecken wir die Linie. Erhöhen Sie es auf die Höhe der ersten Reihe von Steinen, die verlegt werden. Exposition nach Level.
Zementsandmörtel im Verhältnis 1: 3 vorbereiten. Das reicht für unsere Zwecke.
Wir machen Maurerarbeit, konzentrieren uns auf die gespannte Angelschnur und prüfen uns auch regelmäßig.
Sobald die erste Reihe beendet ist, erhöhen wir die Linie für die nächste und so weiter bis zum Ende.
Um die Konstruktion stabiler zu gestalten, kann in die Nähte ein Verstärkungsnetz eingelegt werden.

Wenn Sie nicht planen, Wände dieser Art zu haben, wird der Prozess viel einfacher sein.

Befestigen Sie an den Metallplatten, die wir während der Herstellung des Fundaments verlegen, das Holz, das als Unterstützung dienen soll. Wenn die gesamte Struktur von großer Länge ist, muss vorausgesehen werden, dass auf einer Seite 3-4 Säulen montiert werden müssen. Ihre Länge sollte der Höhe unseres Gebäudes entsprechen. Die Seitenabmessungen sollten 15 × 15 cm oder 15 × 10 cm betragen.
Wir stellen sie auf die Ebene, so dass sie streng vertikal sind. Die Stäbe einer Wand sollten länger sein, damit wir die Dachneigung organisieren können.
Ab sofort verstärken wir unsere Posten mit Hilfe von Top-Strapping. Es kann aus den gleichen Protokollen erstellt werden. Fixierung durch Metallecken.
Um der gesamten Struktur mehr Stabilität zu verleihen, können Sie in der Nähe jeder Säule zwei Stubs installieren. Sie können mit selbstschneidenden Schrauben am Träger und mit einem Ankerbolzen am Boden befestigt werden.
Wir installieren Balken für unser zukünftiges Dach. Um sie besser an den Stellen ihrer Verbindung mit der Umreifung zu halten, ist es besser, Sägen durchzuführen. Mit Metallecken fixieren.
Herstellung einer Kiste unter dem Boden, wie vom Hersteller empfohlen. Wir legen das Dachmaterial.
Um mehr Komfort zu schaffen, kann eine Seite (oder mehr) mit einem Holzfutter oder einem Blockhaus genäht werden. Auf der anderen Seite - ein Holzgitter machen. Sie können Stützen zum Klettern von Grünpflanzen ausrüsten.

Wenn der Bau der Pergola geplant ist, muss nach dem Verlegen der Deckenbalken nichts mehr getan werden. Sie können mit Flecken oder Lack bedeckt werden. Dann erledigen die Pflanzen ihre Arbeit und erzeugen einen Schatten, wenn sie vollständig wachsen.

Geschlossene Küche

In der Planungsphase war es möglich, Wände aus Schaumstoffblock oder Ziegel zu errichten. Dies kann nach dem oben erwähnten Prinzip der Installation vertikaler Orientierungspunkte erfolgen. Die Dicke der Wände darf nicht zu groß sein. In einigen Fällen ist das Einlegen eines halben Ziegels erlaubt. Bedenken Sie jedoch immer das Gewicht des zukünftigen Daches. In der Zukunft können außerhalb des Gebäudes Abstellgleise oder Blockhaus ummantelt werden. Ein Blockhaus, Futter oder anderes frostbeständiges Material eignet sich auch für die Innendekoration, da es im Winter unwahrscheinlich ist, dass jemand den Raum absichtlich im Winter erwärmt.

Die Wand besteht aus Holz, das als Mauerlat wirkt. Seine Größe kann 10 × 15 cm betragen und wird mit Hilfe von Ankerbolzen oder -bolzen befestigt, die entlang der Wände gemauert werden müssen. Darunter muss eine Abdichtung in Form von Dachmaterial oder Bikrost angebracht werden. In den Protokollen ist ein Traversensystem installiert. Dies kann sowohl für ein Giebel als auch für ein Einzeldach sein (für diese Option reicht es aus, eine Wand höher als die andere zu machen, dann werden einfach Balken zwischen ihnen eingebaut). Die Kiste wird an den Balken montiert und die Dacheindeckung wird gelegt. Die Decke ist von innen gesäumt.

Sie können einfacher gehen und auf der Rahmenversion bleiben. Für ihn benötigen wir Bars mit der gleichen Größe wie für die vertikalen Bars aus der Anleitung in der offenen Küche. Davon machen wir die Grundlage. Wir legen sie rund um unser Fundament auf zwei Schichten Dachmaterial oder Bikrost, die als Abdichtung dienen. Wir machen eine Verbindung zwischen ihnen. Um dies zu tun, befindet sich am Rand jedes Baumstamms eine Vertiefung mit halber Tiefe und Breite, die der Breite des Stammes entspricht. Überprüfen Sie die Diagonalen. Befestigen Sie sie zusammen mit Schrauben und inneren Metallecken. Befestigen Sie anschließend die vorbereiteten Platten oder Anker am Fundament.

Wir montieren eckige Basissäulen aus derselben Leiste. Mit einem Schritt von 60 cm installieren wir zusätzliche vertikale Stützen aus einer Platte von 10 × 5 cm. Wir führen die Verkleidung durch und installieren ein Traversensystem für das zukünftige Dach. Wir machen dies analog zur Option einer offenen Küche.

Ziellinie

Auch wenn in unserer Küche ein Grill oder ein Herd vorgesehen ist, schließt dies nicht aus, dass ein Gas- oder Elektroherd vorhanden ist, was viel bequemer zu bedienen ist. Es ist notwendig, die Installation der Spüle, des Mischers sowie des Geschirrständers zu beachten, auf dem sie trocknen wird. Nun, wenn es ein Schließfach gibt, in dem Sie das Besteck sowie Töpfe verstecken können. Sie müssen sich um den Esstisch sowie um bequeme Möbel kümmern, wo Sie sich entspannen können. Für mehr Komfort ist es besser, die Haupt- und dekorative Beleuchtung zu halten.

Bei einem offenen Küchenprojekt ist es am besten sicherzustellen, dass alle Beleuchtungsgeräte vorzugsweise IP68-geschützt sind. In diesem Fall müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Elemente durch Regenwasser beschädigt werden.

Nähern Sie sich nicht dem Projekt der gewöhnlichen Sommerküche. Lassen Sie es in gewisser Weise eine Entwurfsentscheidung sein. Schließlich wird es nicht nur als Ort des Essens dienen, sondern auch als Erholungsgebiet mit Familie und Freunden.

Siehe auch:

Kinderschaukel zum Händchen;
Landschaftsgestaltung mit eigenen Händen.

Foto

Pläne und Zeichnungen

Wenn Sie sich dafür entscheiden, eine Sommerküche auf dem Land selbst zu machen, benötigen Sie vielleicht die Zeichnungen und Diagramme dieser Struktur: